Traditionelle Nahrungsmittelprodukte: für ein Europa der Vielfalt und der Sicherheit
P. Gandalovic - A. Vassiliou - M. Barnier
© Cheick Saidou / Min.Agri.Fr
- Von: 23.10.2008
- Bis: 24.10.2008
- Ort: Paris
Am 23. und 24. Oktober 2008 fand in Paris ein Seminar zu traditionellen Nahrungsmitteln und zur Lebensmittelsicherheit statt. Dieses bot die Gelegenheit, den Erhalt der Vielfalt der traditionellen Produkte und eine hohe Lebensmittelsicherheit als europäisches Ziel zu bestätigen.
Die Harmonisierung der europäischen Normen im Bereich der Lebensmittelsicherheit kann Hand in Hand gehen mit dem Schutz traditioneller Qualitätsprodukte. Dies versuchten die stellvertretende Generaldirektorin für Gesundheit und Verbraucherschutz der Europäischen Kommission Paola Testori und die anderen europäischen Redner bei der zweitägigen Konferenz aufzuzeigen. Vertreter aus ganz Europa, von den EU-Institutionen, von Gesundheitsbehörden oder aus der Lebensmittelbranche, waren eingeladen, um um drei Rundtische herum über die Flexibilitätsmechanismen des „Hygienepakets“ nachzudenken. Dieses Regelungspaket zur Harmonisierung der europäischen Gesundheitsnormen soll den Einsatz traditioneller Methoden und die Bekanntmachung dieser auf Gemeinschaftsebene ermöglichen.
Der erste Rundtisch befasste sich mit der Bedeutung traditioneller Produkte in Europa. Hierbei wurde die Berücksichtigung verschiedener Sensibilitäten im Bereich des Qualitätskonzepts und der Bedeutung des Erhalts traditioneller Praktiken für die wirtschaftliche Entwicklung bestimmter Gebiete diskutiert.
Nach einer zweiten Diskussionsrunde über die Risikobewertung bei traditionellen Nahrungsmittelprodukten standen im Mittelpunkt des letzten Rundtisches die Vorträge des französischen Ministers für Landwirtschaft und Fischerei Michel Barnier, des Europäischen Kommissars für Gesundheit Androulla Vassilou und des tschechischen Landwirtschaftsministers Petr Gandalovic. Der französische Minister begrüβte die im Hygienepaket zur Vereinbarung von Gemeinschaftsgesetzgebung und europäischer Vielfalt an traditionellem Wissen enthaltenen Flexibilitätsmechanismen. Der EU-Kommissar für Gesundheit sieht die Effizienz dieser Flexibilität begründet in der Verstärkung der Zusammenarbeit zwischen den EU-Mitgliedstaaten, die am Besten dazu in der Lage seien, auf lokaler Ebene die Lebensmittelsicherheit zu beurteilen.
Das Grünbuch über die Qualität von Landwirtschaftsprodukten, das am 15. Oktober con der Kommission veröffentlicht wurde, bietet die Möglichkeit, die Diskussionen bis Ende 2008 fortzusetzen. Der tschechische Minister unterstrich seinen Willen, die Bemühungen der EU zur „Gewährleistung des Gleichgewichts zwischen Qualität, Sicherheit und Tradition bei Nahrungsmittelprodukten“ weiterzuführen. Das nächste Treffen findet im März 2009 in Prag statt.
Kontakt:
Sébastien Remy - sebastien.remy@agriculture.gouv.fr
Seminar zu traditionellen Nahrungsmittelprodukten und Lebensmittelsicherheit - 23.10.2008
© Brice Amouroux - Min.Agri.Fr
- Aktualisiert am: 23.12.2008
